O Primeiro-Ministro, Taur Matan Ruak, participou na cerimónia de lançamento da empresa Orijem Timor, no dia 7 de fevereiro de 2023, na Cidade Canberra, na Austrália.

O Projeto Orijem Timor, pretende ligar os produtores de café timorenses às empresas de importação, tratamento, torrefação e distribuição de cafés orgânicos de qualidade, no mercado australiano e regional, promovendo o intercâmbio de produtores, distribuidores e consumidores. 

A cerimónia contou com a participação dos codiretores e fundadores da empresa Orijem Timor, nomeadamente: Habib Maarbani, do Project Origin (responsável pela seleção de cafés de origem controlada), Gobie Rajalingam, Daniel Leong e Troy Huckstepp, um veterano do Quarto Batalhão do Regimento Real da Austrália, que se tornou também um grande promotor do Café de origem timorense.

A cerimónia contou com a presença da Ministra dos Negócios Estrangeiros e Cooperação Timorense, Adaljiza Magno, da Embaixadora de Timor-Leste em Canberra, Inês Almeida e do Embaixador da Austrália em Timor-Leste, Bill Costello. O evento contou também com grande adesão da comunidade local, com destaque para os Membros do Grupo de Amizade com Timor-Leste.

O projeto, para além de divulgar café orgânico de qualidade controlada, de Timor-Leste, dá também a conhecer os antecedentes históricos do híbrido de Timor-Leste, uma espécie que efetua a ligação genética entre o Arábica e o Robusta.

A este propósito foi destacado o papel que este híbrido desempenhou nos anos cinquenta do século passado, ao salvar as plantas de café de uma doença conhecida como a ferrugem do café (coffee rust) que dizimou as plantações de café em todo o mundo.

Ficamos a saber que o café que hoje bebemos em todos os continentes possui uma origem no híbrido timorense, conhecido sob a designação técnica de catimor, ou sarshimor no Brasil. 

A cerimónia contou ainda com algumas apresentações das atividades realizadas pela Orijem Timor, em diversas localidades de Timor-Leste, bem como sobre a formação realizada com jovens timorenses na Austrália, cujo programa se iniciou recentemente.

Para mais informações consulte a página do Projeto Orijem Timor no facebook: https://www.facebook.com/orijemtimor